チョット一息
で今回は手軽なフード物を簡単に![]()
明治よりの伝承蕎麦は「そば粉八つなぎ二」で練り、のし、切るの手技で、基本メニューは全店共通的構成
本日は赤〇印をマーク
もり1200円。(一人前二枚出し)
さてこのブログステージも連日様々なお店物が花盛り、、ですがあえて言えば、それには単なる紹介に終わらない、アナタならではの発見や色合いが欲しいところ
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群馬の旅人は伝統の一品とかの
それは長野県産蕎麦粉に安曇野わさびが際立つ風味
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私の注文品 たぬきそば950円 は椀に入ったお麩がイイ感じ℃
こちらも大久保醸造製甘露醤油、三河九重味醂製九重櫻、利尻昆布、薩摩鰹節など、グルメにこだわり一直線
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